Miel de bruyère Erica

Miel de bruyère Erica

9,00

Un arôme prononcé, une saveur boisée et une légère amertume… un miel de qualité, récolté dans les Landes, par Paul notre happy-culteur!

UGS : MIEL Catégorie :

Description

Il s’agit d’un miel de caractère et de couleur ambre sombre, presque rouge, il offre une saveur corsée, boisée, persistante. Employé principalement en pâtisserie jusqu’à une période récente, notamment dans la fabrication de pain d’épice, ce miel aujourd’hui reconnu fait partie des grands crus français. Plusieurs espèces de bruyères du genre Erica, parfois très différentes les unes des autres, poussent sur le territoire. Découvrir les autres miels de Paul

Informations complémentaires

Poids 691 g
Dimensions 7 × 7 × 12 cm

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