Miel de Bruyère Callune Bio
Le miel de Bruyère Callune bio, un miel rare, de production aléatoire, à la texture gélatineuse
Miel 100% butiné en aquitaine, doux, fruité aux notes de caramel et de fruits confits
Bruyère Callune bio
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Le miel de Bruyère Callune bio, un miel rare à la texture gélatineuse !
Miel 100% butiné en aquitaine, doux, fruité et rond – 400g
C’est un miel produit à partir des fleurs roses de la Bruyère Callune dans les Landes de Gascogne. De couleur ambrée, aux reflets rougeâtres, il vous ravira par ses notes de caramel et de fruits confits en fin de bouche.
Riche en oligo-éléments, vitamines et minéraux : bore, potassium, fer, souffre, manganèse (anti-allergique, anti-oxydant) qui régulent la glycémie et soulagent les rhumatismes.
Quand ce miel est-il récolté ?
C’est à l’automne, moment de la floraison, que Paul récolte le miel de callune.
L’extraction de ce miel atypique implique également un travail deux fois plus long que pour toute autre variété de miel. Apprécié pour son goût puissant, mais surtout pour sa rareté, le miel de callune fait partie des miels des Landes pour lesquels les professionnels voudraient obtenir une Indication géographique protégée miel des Landes de Gascogne.
Variété : MIEL
Aspect : Robuste et solide
Couleur : Reflets ambrés rougeâtres
Origine florale : Bruyère Callune
Production artisanale
400g
| Poids | 0,6 kg |
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