Dans un Shaker ,
Casser un œuf
Cocktail
ERIKA & KOMBUCHA
Ajouter,
60 ml de Vodka Polka
15 ml de jus de Yuzu
15 ml de thé Matcha
Allonger,
de 20 ml de Kombucha au thé vert
Saupoudrer de thé Matcha
Cocktail Erika & Kombucha
Création Erika Spirit
Thibault nous présente au Bar l’Ambrosia à Bordeaux une de ses très belles créations.
Le cocktail Erika & Kombucha est une invitation au voyage entre les steppes Slaves et le Pays du soleil levant.
Le Kombucha signifie “algue de thé” en Russe. C’est une boisson santé légèrement acide qui nous veut du bien.
Erika & Kombucha ; une alchimie innovante entre le parfum subtil et complexe de l’agrume Japonais du Yuzu
(qui se situe entre la mandarine et le cédrat), le Matcha qui est une fine poudre de thé vert d’excellence
traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé et la Vodka Polka d’Erika Spirit.
Alors prêts pour tenter le voyage avec Erika Spirit ?
Vodka Polka
Un petit bonbon délicieux à déguster en température ou frappée.
Une pointe de miel de Bruyère Callune apporte de la douceur et permet au pollen de châtaignier ajouté d’exprimer tous ces arômes.
– 40% vol. –
50 cl. / 20 cl. / 5 cl. – BIB 3L
ERIKA SPIRIT
L’abeille, source d’inspiration et de création
L’inspiration est notre souffle, celui qui nous gonflent de toutes une infinité de nouvelles possibilités !
Création, pollinisation des idées, fertilisation croisée, nous sommes convaincus que tout ce que l’on partage fleurit…
Notre histoire
Tout est parti d’une idée un peu folle entre trois amis d’enfance. Allez à la genèse d’Erika Spirit.
Où nous trouver
Cafés sympas, brasseries modernes, épiceries fines, restaurants, hôtels, caves, bars, Erika Spirit s’invite dans tous lieux audacieux !
Nos co-créations
Sublimer toutes les richesses de notre territoire en les associant de manière inédite aux trésors de la ruche.