Les meilleurs cocktails avec du dry gin (Coup de cœur pour le Negroni) !

Le 14 février

Le dry gin est un incontournable du monde des spiritueux. Apprécié pour sa complexité aromatique et sa capacité à se marier avec une grande variété d’ingrédients, il est la base de nombreux cocktails classiques. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un moment de détente, un bon cocktail à base de dry gin fait toujours son effet. Parmi les nombreuses recettes existantes, certaines se démarquent par leur équilibre parfait entre fraîcheur, amertume et douceur. Et s’il fallait en choisir un comme référence absolue, le Negroni s’impose sans hésitation.

5 idées de cocktails à faire avec du dry gin

Un bon cocktail commence toujours par une base solide, et le dry gin offre un terrain de jeu idéal pour des associations savoureuses. Voici cinq cocktails incontournables à réaliser facilement chez soi.

1. Gin Tonic

Le Gin Tonic, c’est le cocktail de dry gin par exemple. Simple, efficace et rafraîchissant, c’est probablement le plus emblématique ! Il met en valeur les arômes botaniques de cet alcool tout en apportant une touche pétillante grâce à l’eau tonique. Il suffit de verser 5 cl de dry gin dans un verre rempli de glaçons, d’ajouter 10 cl de tonic et de garnir avec une rondelle de citron ou un brin de romarin.

2. Tom Collins

Le Tom Collins est un classique, apprécié pour son côté acidulé et légèrement sucré. Pour le préparer, il faut mélanger 5 cl de dry gin, 2 cl de jus de citron frais et 1,5 cl de sirop de sucre dans un shaker avec des glaçons. Une fois bien secoué, il suffit de filtrer le tout dans un verre rempli de glace et de compléter avec de l’eau gazeuse.

3. Dry Martini

Le Dry Martini est synonyme d’élégance et de simplicité. Sa recette repose sur un équilibre subtil entre 6 cl de gin et 1 cl de vermouth sec. Mélangé à la cuillère avec des glaçons, puis filtré dans un verre à martini, il est généralement agrémenté d’une olive verte ou d’un zeste de citron.

4. French 75

Le French 75 est un excellent choix pour une touche plus festive. Ce cocktail associe 4 cl de gin, 2 cl de jus de citron frais et 1,5 cl de sirop de sucre. Une fois ces ingrédients mélangés dans un shaker avec de la glace, le mélange est filtré dans une flûte et complété avec du champagne.

5. Negroni

Le Negroni, c’est notre coup de cœur, un modèle d’équilibre et de complexité. Il se compose de trois ingrédients en proportions égales : 3 cl de dry gin, 3 cl de Campari et 3 cl de vermouth rouge. Ces ingrédients sont mélangés directement dans un verre à whisky rempli de glaçons et doivent être remués délicatement. Une tranche d’orange vient parfaire la présentation et ajouter une légère touche fruitée ! Ce cocktail se distingue par son amertume marquée et ses notes aromatiques profondes, en faisant un favori des amateurs de gin.

Quelle est la différence entre un gin et un dry gin ?

La différence repose principalement sur le mode de production et les ingrédients utilisés. 

Le gin est un spiritueux aromatisé au genièvre, qui peut contenir une large gamme de plantes et d’épices, parfois ajoutées après distillation sous forme d’extraits ou de sirops.

Le dry gin, quant à lui, suit une réglementation plus stricte. Toutes les saveurs doivent être extraites naturellement des plantes lors de la distillation, sans ajout d’arômes ou de sucres après coup. Cette méthode permet d’obtenir un profil plus sec et plus authentique, mettant en avant les notes botaniques avec une intensité particulière.

Gasconha Dry Gin est l’un de nos gins, reconnu pour la douceur et la rondeur du miel de Bruyère Erica qui se marient parfaitement à l’exotisme de la baie de Sansho. Ses saveurs florales s’inspirent du classique London Dry Gin, en incarnant la classe et la qualité d’une production française. A déguster !

Que ce soit dans un Negroni, un Martini ou un Gin Tonic, le dry gin reste un allié de choix pour des cocktails sophistiqués et savoureux. Pour en découvrir des originaux, rendez-vous sur notre boutique en ligne ; quelles que soient vos préférences, vous allez forcément trouver une bouteille qui vous satisfait.